为应对极端气候对全球的影响，实现世界可持续发展的目标，2016年11月4日，世界各国签署《巴黎协定》，把“将全球平均气温较前工业化时期上升幅度控制在2摄氏度以内，并努力将温度上升幅度限制在1.5摄氏度以内”作为目标。中国也在2020年提出中国将力争在2030年前实现碳达峰，2060年前实现碳中和。为了实现双碳目标，推动ESG建设，中国相继出台多项政策旨在推动企业将ESG理念融入到生产经营活动中，促进企业可持续发展。

　　食品、饮料与烟草行业为国家的经济增长、就业保障以及人们的生活做出巨大贡献，但其在环境责任等可持续发展方面面临很大的挑战。半岛全站平台食品、饮料与烟草行业的绿色发展是实现国家可持续发展目标的关键之一。因此，食品、饮料与烟草行业的公司有责任提高整体的ESG治理水平，推动ESG的发展。那么食品、饮料与烟草行业在E（环境）方面取得怎样的成绩呢？

　　接下来，联洲信评（UCCR）ESG专项小组将对披露ESG报告的食品、饮料与烟草行业上市公司的E（环境）绩效进行分析，了解食品、饮料与烟草行业在推动环境治理方面的绩效。

　　联洲信评（UCCR）ESG专项小组通过对企业官网及巨潮资讯网披露的ESG相关报告的情况进行统计，截至2023年10月28日，A股食品、饮料与烟草行业主动披露2022年度ESG相关报告的上市公司有90家，（UCCR）ESG专项小组以此为样本，结合联洲信评ESG评级模型及标准，对食品、饮料与烟草行业上市公司的E（环境）绩效进行综合分析。

　　公司在推动ESG的建设中，通过设立环境管理目标，有利于强化公司环境保护管理，推动绿色发展。公司在生产经营过程中践行绿色发展理念，制定清晰的环境管理目标，表明公司为推动ESG建设迈出了重要的一步，公司在追求经济利益发展的同时也追求可持续发展。

　　通过分析90家披露了2022年度ESG相关报告的食品、饮料与烟草行业上市公司，100%的公司都建立了环境管理目标，其中33.33%的公司的环境管理目标很清晰，建立了短期、中期、长期环境管理目标，并贯彻到公司生产经营的各个环节；66.67%的公司的环境管理目标较清晰，但还有待完善及细化。整体上，食品、饮料与烟草行业上市公司都意识到E（环境）建设的重要性，都建立了明确的环境管理目标。

　　通过图2分析可以看出，环境管理目标的清晰度与食品、的ESG评级结果呈正比。ESG评级结果为A等级的公司中，100.00%的环境管理目标都很清晰；ESG评级结果为BBB等级的食品、公司中，88.89%公司的环境管理目标很清晰；BB等级的食品、公司中，有53.33%的公司环境管理目标很清晰，46.67%的公司的环境管理目标比较清晰；而B等级的公司中，仅有12.5%公司的环境管理目标很清晰，有87.5%的公司的环境管理目标比较清晰。由此可看出，公司的ESG评级等级越高，其设定的环境目标越清晰。

　　公司重视ESG建设，不仅是大势所趋，也是国家政策的要求。公司在践行ESG的过程中，会通过制定节能减排、可再生能源回收利用、绿色环境保护等制度来指导公司的发展，将对环境的负面影响降到最低。

　　通过分析90家披露了2022年度ESG相关报告的食品、饮料与烟草行业上市公司的情况，有2.22%的公司没有制定节能和可再生能源、绿色环境保护规范， 38.89 %的公司制定了相关规范，内容完整，能有效推动公司ESG建设；58.89%的公司建立了相关规范，但还需要进一步完善。整体上，食品、饮料与烟草行业上市公司都制定了相关的节能减排政策，积极推动可持续发展。

　　通过进一步分析也发现，ESG评级等级越高，节能和可再生能源的相关政策和规范越完善。通过图4可以看出，ESG评级结果为A的食品、饮料与烟草行业上市公司中，100%的公司都制定了完整、有效的节能和绿色环境保护规范；评级结果为BBB和BB的公司中，分别有100%和66.67%的公司制定了完整、有效的节能和绿色环境保护规范；评级结果为B的公司中，仅有12.5%的公司制定了完整、有效的节能和绿色环境保护规范；评级结果为CCC的公司中，80%的公司制定的节能和可再生能源、绿色政策较完善，有20%的公司没有制定相关政策。总体上，ESG评级越高的上市公司，相关节能和可再生能源、绿色环境保护政策和规范的制定内容越完整，而评级较低的公司，相关节能和可再生能源、绿色环境保护规范制定内容还有一定的提升空间，还需要继续优化完善。

　　ISO 14001是由国际标准化组织发布的环境管理体系认证。ISO 14001环境管理体系认证，是指依据ISO 14001标准由第三方认证机构实施的合格评定活动。通过认证后可证明该主体在环境管理方面达到了国际水平，能够确保企业在经营活动中产生的各类污染物控制达到相关要求。

　　通过分析90家披露了2022年度ESG相关报告的食品、饮料与烟草行业的公司，通过ISO14001认证的公司占比为52.22%，有近过半的公司尚未通过ISO14001认证。说明公司在生产经营的过程中对于环境的管理还是以理念倡导为主，这就要求公司在生产经营中要认真贯彻相关环境理念，落到实处而不是停留在理论上。

　　研究也表明，ESG评级等级越高半岛体育全站，通过环境管理体系认证的公司占比就越多。通过下图5可以看出，ESG评级结果为A和BBB的上市公司中，高达100%的公司通过了ISO14001认证；评级结果为BB和B的公司中，分别有63.33%和40%的公司通过了ISO14001认证；评级结果为CCC的公司中，仅有20%的公司通过了ISO14001认证。

　　在环境信息披露方面，国家还没有出台强制性的政策或规范，也没有制定统一、详细、可参考的环境信息披露标准，目前上市公司的环境信息披露质量良莠不齐，存在很大的差异。

　　在90家披露了2022年度ESG相关报告的是食品、饮料与烟草行业上市公司中，专门设立了环境信息披露情况部门的公司占比为70%，缺乏环境信息披露部门的公司占比为30%。整体上，食品、饮料与烟草行业上市公司比较重视对环境信息的披露。

　　通过进一步分析可以看出ESG评级等级与环境信息披露部门的完善性成正比， 在ESG评价等级越高的公司中设立了环境信息披露部门的公司占比越高。

　　在环境信息披露质量方面，环境信息披露完整，质量水平高的占比为8.89%；环境信息披露不完整，质量水平一般的占比为62.22%，占大部分；没有披露环境信息的占比为28.89%。从结果分析，整体上食品、饮料与烟草行业上市公司已经形成了环境信息披露的意识，但还缺乏统一的披露标准，大部分公司披露的内容不够完整和规范，未来需要不断提高环境信息披露的质量，做到公开透明、统一规范。

　　环境信息披露是检测“双碳”目标的重要手段，在“双碳”背景下，企业环境信息披露的重要意义日益突出。环境信息包含温室气体排放信息、污染物排放信息、资源消耗信息等。但是目前还没有相关规定严格要求上市公司披露气候信息，也没有统一的披露标准和规范，这在一定程度上也阻碍了环境信息披露工作的进程。

　　通过对90家主动披露2022年度ESG相关报告的食品、饮料与烟草行业上市公司的情况进行分析发现，主动披露环境信息相关数据的公司有64家，占比为71.11%，但大部分的信息披露不齐全。这说明未来相关部门需要制定信息披露的标准和规范，以制度推动环境信息的披露进度，实现“自愿到强制”披露的过渡。从披露了环境信息的公司数据分析，公司排放的温室气体、污染物、废水、废弃物等都较少，积极倡导绿色低碳。

　　公司在环境建设中，为了节能减排，推动可持续发展，需要进行环境污染治理、产业升级及改造等，这需要投入大量的资金，才能保障各项措施的顺利推进，环保投入占比可以衡量公司对环境保护的重视程度。

　　通过分析90家披露了2022年度ESG相关报告的食品、饮料与烟草行业上市公司的情况发现，上市公司的环保投入力度还不够，环保投入占营业收入的比例在5%-10%的公司数量占比均为2.22%，占比在1%-5%的占比为45.56%，在1%以下的占比高达52.22%。这表明，食品、饮料与烟草行业上市公司在环境保护方面还不够重视，资金的投入还远远不够。

　　通过分析90家披露了2022年度ESG相关报告的食品、饮料与烟草行业上市公司的情况，所有的公司都制定了可再生资源回收利用管理办法。半岛全站平台其中有27.78%的公司制定了可再生资源回收利用管理办法，资源循环利用水平高，废旧物料回收总量多；有71.11%的公司制定了可再生资源回收利用管理办法，废旧物料回收总量较好。

　　进一步分析可以看出半岛体育全站，食品、饮料与烟草行业上市公司的资源回收利用的水平与其ESG评级结果呈正比。ESG评级结果为A等级的公司资源循环利用水平高，100%的公司资源回收利用措施高效；ESG评级结果为BBB等级的食品、饮料与烟草行业上市公司中，有77.78%的公司资源回收利用措施高效；BB等级的食品、饮料与烟草行业上市公司中，有36.67%的公司资源回收利用措施高效；而B等级的食品、饮料与烟草行业上市公司中，分别仅有15%的公司资源回收利用措施高效。

　　在废弃物处理方面，90家食品、饮料与烟草行业上市公司中，有26.67%的公司废弃物处理方法很环保，耗能少；73.33%的公司废弃物处理方法较环保。

　　整体上，食品、饮料与烟草行业上市公司都制定了资源回收利用措施、废物处理措施，但仅有小部分公司的回收效果好，大部分处于一般的水平，所以未来还需要加大对资源的回收设备的改造，改进废弃物处理技术，提高资源回收率，减少资源的浪费，减少污染。

　　通过对90家披露了2022年度ESG相关报告的食品、饮料与烟草行业的上市公司E（环境）绩效分析发现，在“双碳”目标及相关政策的引导下，大部分公司已经意识到ESG建设的重要性，在公司生产经营的过程中也设立了相关环境保护政策及目标。但ESG建设还处于初级阶段，ESG的实践还任重道远，未来还需要公司投入更多的资金和精力到环境保护中，推动公司ESG治理的发展。

　　申明：以上分析以上市公司披露的2022年度ESG相关报告和2022年度年报等公开信息为数据来源，评级信息存在不充分等局限性。联洲信评不对评级报告所记载内容的真实性、完整性、及时性作任何保证，评级结果不作为任何投资决策依据，仅作为基本参考。